Drzewo jabłoni Gloster rośnie silnie w pierwszych latach po posadzeniu. Z chwilą rozpoczęcia plonowania wzrost zostaje zahamowany i staje się umiarkowany. Koronę tworzy wyniosłą, a pędy odginane do poziomu dają nowe przyrosty, zwykle pionowe do gry. Przypomina to formę świecznika. Gloster wcześnie wchodzi w okres owocowania i przy odpowiedniej pielęgnacji plonuje corocznie i obficie. Czasem zawiązuje zbyt dużo owoców i trzeba wtedy zawiązki przerzedzać co zapobiega drobnieniu. Kwitnie późno i uchodzi za dobrego zapylacza dla innych odmian. Gloster pąki kwiatowe zawiązuję na pędach jednorocznych oraz na 2-3 letnich przyrostach. Okres kwitnienia jest długi.
Jabłoń głównie wymaga przepuszczalnej i żyznej gleby. Najlepiej rośnie w miejscach dobrze nasłonecznionych, a miejsce posadzenia powinno być też lekko wilgotne.
Drzewo jest dość trudne w formowaniu i cięciu korony. Trzeba tą czynność dobrze opanować, bo błędy są bardzo szkodliwe. Łatwiejsze w pielęgnacji są mutanty. Ciąć można od lutego do okresu kwitnienia. Ważne jest by każdorazowo po wiosennym cięciu zabezpieczyć rany pastą ogrodniczą chroniącą przed patogenami.
Cięcie zimowe jabłoni, które wykonuje się pod koniec zimy lub na przedwiośniu, gdy minie ryzyko największych mrozów (od końca lutego do początku kwietnia). U młodych drzew w tym terminie wykonuje się cięcia formujące koronę drzew, a u starszych wykonuje się cięcia prześwietlające, których zadaniem jest usunięcie nadmiaru starych gałęzi i zapobieganie nadmiernemu zagęszczaniu się gałęzi wewnątrz korony drzewa.
Cięcie letnie jabłoni, którego zadaniem jest usunięcie młodych pędów wyrastających pionowo ku górze, tzw. wilków. Przycinanie jabłoni latem wykonujemy od lipca do sierpnia.